關(guān)于施工現(xiàn)場食堂管理的說法，正確的有

1.關(guān)于施工現(xiàn)場食堂管理的說法，正確的有()。

A.食堂必須設(shè)有衛(wèi)生許可證

B.非炊事人員不得隨意進(jìn)入制作間

C.門扇下方應(yīng)當(dāng)不低于0.1米的防鼠擋板

D.制作間灶臺及其周邊應(yīng)貼高度不小于1.5米的瓷磚

E.各種作料和副食應(yīng)貼好標(biāo)識，存放在密閉器皿內(nèi)

【答案】ABDE

2.質(zhì)量管理的實施職能在于將質(zhì)量目標(biāo)值，可通過()轉(zhuǎn)換為質(zhì)量實際值。

A.生產(chǎn)要素投入

B.技術(shù)創(chuàng)新研發(fā)

C.作業(yè)技術(shù)活動

D.產(chǎn)出過程

E.管理活動

【答案】ACD

3.施工檢驗批質(zhì)量驗收的的主控項目是指對()起決定性作用的檢測項目。

A.安全

B.經(jīng)濟效果

C.節(jié)能

D.環(huán)境保護(hù)

E.主要使用功能

【答案】ACDE