碳水化合物的日推薦量
碳水化合物的日推薦量碳水化合物的日推薦量及其食物來源(職業(yè)培訓(xùn)教育網(wǎng)公共營養(yǎng)師頻道為您提供碳水化合物的食物來源的知識(shí))一般說來,對碳水化合物沒有特定的飲食要求。主要是應(yīng)該從碳水化合物中獲得合理比例
2019-01-24
營養(yǎng)師考過后一般去哪里就業(yè)工作
營養(yǎng)師考過后一般去哪里就業(yè)工作問:營養(yǎng)師考過后一般去哪里就業(yè)工作?答:營養(yǎng)師就業(yè)方向:一般可以在診所從事健康顧問工作,在餐飲服務(wù)業(yè)從事管理工作,在公共領(lǐng)域從事保健工作,在健身中心提供營養(yǎng)指導(dǎo)工作,
2019-01-24
注冊國際營養(yǎng)師考試題型都是什么
注冊國際營養(yǎng)師考試題型都是什么問:注冊國際營養(yǎng)師考試題型都是什么?答:1、注冊國際初級營養(yǎng)師、注冊國際營養(yǎng)師客觀題+主觀題,采用機(jī)考方式。注冊國際初級營養(yǎng)師(CIPN)考試題型:判斷題(每題0.5分×
2018-12-27
國際營養(yǎng)師考試是中文還是英語
國際營養(yǎng)師考試是中文還是英語問:國際營養(yǎng)師考試是中文還是英語?答:ACI注冊國際營養(yǎng)師考試是中文考試。各級別考試方式及題型設(shè)置如下:1、注冊國際初級營養(yǎng)師、注冊國際營養(yǎng)師客觀題+主觀題,采用機(jī)考方式。注
2018-12-27
營養(yǎng)師知識(shí):轉(zhuǎn)基因作物種類有哪些
營養(yǎng)師知識(shí):轉(zhuǎn)基因作物種類有哪些1、抗除草劑轉(zhuǎn)基因作物:2000 年全球種植抗除草劑轉(zhuǎn)基因作物的面積達(dá)到3,270萬公頃,占總轉(zhuǎn)基因植種植面積的72%,其中主要為抗除草劑大豆。作用機(jī)理:抗除草劑轉(zhuǎn)基因植物通過導(dǎo)
2018-11-28
功能性食品的分類有哪些
功能性食品的分類有哪些問:功能性食品的分類有哪些?答:(一)根據(jù)消費(fèi)對象的分類1、日常功能性食品2、特殊功能性食品(二)根據(jù)科技含量的分類1、第一代產(chǎn)品(強(qiáng)化食品):舉例如:各類強(qiáng)化食品及滋補(bǔ)食品,如
2018-11-28
什么是免疫球蛋白
什么是免疫球蛋白問:什么是免疫球蛋白?答:免疫球蛋白(英文:immunoglobulin,ig)是一組具有抗體活性的蛋白質(zhì),ig由漿細(xì)胞產(chǎn)生,主要存在于生物體血液和和其他體液(包括組織液和外分泌液)中,約占血漿蛋白
2018-11-28
果汁能否代替水果
果汁能否代替水果問:果汁能否代替水果?答:果汁不能代替水果老人和小孩適量少喝點(diǎn)果汁可以助消化、潤腸道,補(bǔ)充膳食中營養(yǎng)成分的不足。成年人如果不能保證合理膳食,通過喝果汁適量補(bǔ)充一些營養(yǎng),也算是一種不
2018-11-28
粉條有營養(yǎng)嗎
粉條有營養(yǎng)嗎問:粉條有營養(yǎng)嗎?答:粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì)。粉條有良好的附味性,它能吸收各種鮮美湯料的味道,再加上粉條本身的柔潤嫩滑,更加爽口宜
2018-11-28
鉻的供給量與食物來源
鉻的供給量與食物來源美國營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)推薦委員會(huì)于1989年建議成年人鉻的安全適宜攝入量為50~200μg/d.中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦1~6月嬰兒鉻的AI為10μg/d,7~12月為15μg/d,1~3歲為20μg/d,4~10歲為30μg/
2018-11-28
唾液的成分及功能有哪些
唾液的成分及功能有哪些胃液為透明,淡黃色的酸性液ph為0.9-1.5.由胃酸、胃蛋白酶粘液、內(nèi)因子四部分組成。胃酸的功能:(1)激活胃蛋白酶源,使之轉(zhuǎn)變成有活性的胃蛋白酶。(2)維持胃內(nèi)的酸性環(huán)境,為胃內(nèi)的消
2018-11-28
碳水化合物的日推薦量及其食物來源
碳水化合物的日推薦量及其食物來源一般說來,對碳水化合物沒有特定的飲食要求。主要是應(yīng)該從碳水化合物中獲得合理比例的熱量攝入。另外,每天應(yīng)至少攝入 50 ~ 100 克可消化的碳水化合物以預(yù)防碳水化合物缺乏癥。
2017-09-05
選用補(bǔ)鈣劑的原則
選用補(bǔ)鈣劑的原則① 無論那種鈣劑進(jìn)入人體都必須離解為鈣離子(離解成離子的鈣稱為活性鈣),才能被人體吸收并利用。因此,在選擇補(bǔ)鈣劑時(shí),首先應(yīng)考慮其的離解度(溶解度)。有機(jī)鈣(如葡萄糖酸鈣、乳酸鈣、檸檬酸鈣
2017-09-05
甜味劑考點(diǎn)
甜味劑考點(diǎn)二級公共營養(yǎng)考試甜味劑考點(diǎn)學(xué)習(xí)甜味劑是指賦予食品甜味的食品添加劑。按來源可分為:(1)天然甜味劑,又分為糖醇類和非糖類。其中①糖醇類有:木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇、乳糖醇、麥芽糖醇、異麥芽
2017-09-05